في عالم اليوم المتسارع، أصبح الاستمتاع بالأكلات الصحية دون تضييع الكثير من الوقت ضروريًا للحفاظ على نمط حياة نشيط ومتوازن. إليك مجموعة مختارة من الوصفات السهلة التي يمكنك تحضيرها بكل بساطة لتضيف لمسة من النكهة إلى يومك وتوفر تغذية قيمة لجسمك.
كرات البطاطا بالجبن
هذه الأكلة الشهيرة هي اختيار مثالي للاستراحة بين الوجبات. إليك كيفية صنعها:
المكونات:
- 4 حبات بطاطس مسلوقة ومهرّوسة
- 50 غرام زبدة طرية
- 50 غرام جبنة شيدر مبشورة
- 50 غرام جبنة موزاريلا مبشورة
- صفار بيضة واحدة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
- ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
- 200 غرام قرشتلة مطحونة
- كوبان زيت ذرة
طريقة التحضير:
- اخلطي البطاطس المهروسة مع الزبدة الطرية، والجبن الشيدر والموزاريلا المبشورتين، وصفار البيضة، والفلفل الأسود والاحمر، والقرشلة في وعاء كبير.
- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة وحشي كل كرة بحبة من جبنة الموزاريلا قبل إغلاقها جيداً.
- سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وضعي فيه كرات البطاطا المحشوة واتركيها لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون.
لقيمات الدجاج
إذا كنت تبحث عن طبق خفيف وغني بالبروتينات، فإن لقيمات الدجاج هي الخيار الأنسب لك! هنا كيف يمكن تحضيرها:
المكونات:
- قطعتان دجاج مخلية من الجلد والعظم ومقطعتان إلى مكعبات صغيرة
- ربع كوب ماء
- نصف كوب حليب سائل
- كوب دقيق أبيض
- بيضة مخفوقة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- كوبان زيت نباتي للتقلي
طريقة التحضير:
- أخفقي البيضة واخلطي الماء والحليب والبيضة المخفوقة مع قطع الدجاج في وعاء آخر واضربي hyvin باستخدام شوكة. اتركي الخليط ليبرد في الثلاجة لحوالي خمس ساعات.
- في نفس الوقت, اخلطي الدقيق المطبوخ مع البابريكا والفلفل الأسود والملح في وعاء ثالث جانبياً.
- قومي بغمس قطع الدجاج في خليط الدقيق والتوابل ثم ضعيهم مباشرة في القدر الذي يسخن به الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً - حوالي عشرة دقائق-.
اللقيمات الهندية التقليدية
هذه الوصفة تعكس جمال وتنوع الثقافة الهندية عبر تقديم نوع جديد ولذيذ جداً من المقبلات:-
المكونات :
* بصلتان متوسطتان مقطعان قطع متوسطة الحجم .
خمسمئة غرام دقيق حمص "بيلو" . &nb ; مئتي غرام دقيق أبيض عادي . وفلفل هندي حار مفروم فرماً ناعماً (حسب الرغبة) . ربع كمية جزرة مفرومة فرم ناعم جدًا . رشّة كمون بودرة , وشطه , وفلفله اسود ، وملحه ، بالإضافة لمسحة قليلة أخرى خاصة بكرمكم المساحة الخاصة بهم وهي عبارةعن البيكينج باور وكركم مشروم كميه قليله ايضا تساوى ملعقه صغيره فقط .. &; * &nbs؛ &nbs؛ &nbs؛ &nbs; &nbs؛ &nbs؛ &nbs؛ &nbs؛ &nbs; &nbs; ; &nbs؛&nbs؛&nbs؛&nbs؛&nbs؛&nbs؛ :水量 واحد كوب مياه بارده بارد جدا الثلاجه اثناء عملية التحضيير لهذه الخطوه المهمّه جدّا !... 襤プ七二関：التحضير⼛対拋ابدء بانخلاب جميع المواد الزيناوالبقوليات داخل مزيج شامل وخلوىٍمن أي أجسام جامدة ومعطلة لأداء العملية بشكل صحيح ومنتج نهائي مرضي بالنسبة لنا..ثم تشكيل هذه الكميه الكبيره الى اشكال مختلفة سواء كانت دائريه او مستديره اختار ما يناسبك أكثر ويستحب ان تكون كتلك النوع المستخدم في السابق للاستخلاص الأمثل لهاتفوائد صحية كثيرة كما يحافظ علي سلامتها عند تخزينها لفترة طويلة بدون تاثير سلبي عليها مما يسمح بتناول وجبه شهيه وطعم مختلف تمام المشاعر عندما تحتاج لذلك بجانب اطيب انواع الماكولات الأخرى الموجودة ضمن قائمتنا التالية ...
