هذا الطبق الشهير ليس فقط شهياً ولكنه أيضاً سهل التحضير. إليك الخطوات البسيطة لصنع خبز الثوم والجبنة الرائع:

1. مكونات:

• رغيف واحد من الخبز الفرنسي أو الرغيف العربي حسب الرغبة.
• 4 فصوص ثوم مفروم ناعماً.
• نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة.
• ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً حسب ذوقك الشخصي.

1. الطريقة:

أولاً، قومي بتقطيع الخبز إلى قطع متوسطة الحجم. ثم اخلطي الثوم المفروم مع الجبنة المبشورة وزيت الزيتون بشكل جيد حتى تتكون لديكِ عجينة سميكة قليلاً.

1. ضعي هذه العجينة فوق كل قطعة من الخبز المتقطع، تأكدي من تغطيتها بشكل متساوٍ. بعد ذلك, رشّي القليل من الملح والفلفل الأسود فوق الجبن والثوم لمنحهما طعم أكثر عمقاً.

1. سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة حوالي 180°C (350°F). وضعي الخبز في صينية الخبز واخبزيها لمدة تقارب الـ 15 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبن ذهبيًّا ويبدأ في التفحم قليلاُ على الحواف.

استمتعي بخبز الثوم والجبنة اللذيذ كطبق جانبي رائع لأطباق الدجاج أو اللحوم المشوية، أو كوجبة خفيفة مرضية بين الوجبات الرئيسية!