تحقيق توازن بين الحياة العملية والأسرية يعد تحديًا كبيرًا للعديد من الأشخاص، خاصة عندما يتعلق الأمر بالوقت اللازم لإعداد الوجبات الصحية والشهية لعائلتك. هنا، سنقدم لك مجموعة متنوعة من وصفات الطبخ البسيطة التي لن تستغرق وقتًا طويلاً وستترك ذوقًا مميزًا لدى الجميع. دعونا نبدأ!
الأرز بالخضروات - وصفة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية
هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير ولكنها أيضًا مليئة بالنكهة المغذية والخضراء. فيما يلي الخطوات لتجهيزات هذه القائمة الشهية:
المكونات:
* حبتين من الكوسا، مقطعتين إلى مكعبات
* كوبان من البروكلي، مقطعين
* نصف كوب من البصل الأخضر، مفروم جيداً
* كوب من الجزر، مسلوق ومقطع
* نصف كوب من البازيلاء
* نصف كوب من الذرة
* نصف كوب من الزبيب
* حبة واحدة من الفلفل الأحمر، مقطعة
* كوبان من الأرز طويل الحبة
* ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
* ملعقتان صغيرتان من الملح
* ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
* ثلاثة أكواب من الماء الساخن
طريقة التحضير:
- سخن زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة، وأضف الكوسا والبروكلي والبصل الأخضر والفلفل الأحمر. قلّب حتى تبدأ الخضروات في الانكماش والنضج.
- أضف الزبيب وحرك مرة أخرى. بعد ذلك، أدخل البازيلاء، والذرة، والجزر. استمر في التقليب حتى تنكمش كل الخضروات تمامًا وتختلط بشكل جيد.
- أضف الملح والفلفل الأسود واستمر في التقليب لبضع دقائق إضافية.
- اسلق الأرز في الماء الساخن حتى ينضج حسب رغبتك. عندما يصبح الأرز جاهزًا، صفيه واتركيه جانبًا.
- انقل خليط الخضروات المحضرة إلى صحن التقديم الكبير. أضف الأرز المطبوخ فوق الخضروات وثبت الخليط معًا برفق باستخدام الشوكة أو ملعقة كبيرة.
- قدّم طبقك الدافئ مباشرةً مع اللبن الرائب أو سلطة جانبية حسب الرغبة.
باستا بصلصة البيستو: علاج سريع وبسيط للنفس
هذه الوصفة تعتبر طريقة رائعة لاستخدام الإمكانيات العالية الموجودة لديك بالفعل في مطبخك لإنتاج وجبة مشرقة ولذيذة للغاية ستجعل أسرتك سعيدة جدًا! إليك ما تحتاج إليه وكيف يمكنك القيام بذلك:
المكونات:
* نصف كيلوغرام من المعكرونة أو الباستا المصنوعة من اختيارك الخاص
* كوبان من الحبق المفروم جيدًا
* نصف كوب من الصنوبر المقشر والثابت
* فصان ثوم مهروسان
* ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز نوعيته
* نصف كوب جبنة موزاريلا مبروشة
* ملعقتان صغيرتان ملح
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات العمل :
اسلق المعكرونة كما هو موضح على تعليماتها الخاصة داخل علبة المنتج المستخدمة ، ثم رشْ الماء البارد فوقها مباشرة وحفظها في المصفاة لمدة دقيقة . جهِّز الآن صلصة البيستو عن طريق تسخين قدر متوسط الحجم فيه كمية وفيرة كافية لحمراء اللون بها الصنوبر حتى يحمص ويتغير لونها قليلاً نحو البرونزية الغامضة . ضَع ..
