تعتبر وصفة حلى السميد واحدة من أسهل وأشهى الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة غالبًا في مطبخك. فيما يلي شرح مفصل لكيفية صنع هذه الحلوى الرائعة:

المكونات:

* لمزيج السميد:

+ كوب واحد من السميد الناعم

+ ثلاث أكواب من الماء

+ كوب واحد من الحليب السائل (يفضل أن يكون كاملاً الدسم)

+ نصف كوب أو ثلاثة أرباع كوب من السكر حسب الرغبة

+ ملعقة كبيرة من ماء الورد العطري

+ ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلاة

* للتشكيل والتزيين:

+ 400 غرام من القشطة الطازجة

+ ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو

+ ربع كوب من قطع الكاجو المقرمش والثابت (غير المملح)

+ ربع كوب من فتات الجوز الحلبي المشوي (غير المملح)

* لصنع شراب القطر:

+ كوب واحد من السكر الناعم

+ كوب واحد من الماء النقي

+ ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج

+ ملعقة صغيرة من ماء الورد المنعش

خطوات الإعداد:

1. ابدئي بطهو مزيج السميد: ضعي الماء والحليب والسكر وبودرة الكاكاو وماء الورد في قدرٍ بحجم مناسب واتركي المزيج على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك المستمر حتى يذوب كل السكر ولا تظهر أي كتل واضحة لبودرة الكاكاو. بعد ذلك، اخفضي درجة الحرارة للنار وانقلي القدر لنار هادئة لتحافظي على دفء المحتويات فقط.

1. أخبرجي الآن السميد بكافة تحركاتك المهارية! اضيفي طبقات وفيرة منه بالتدريج أثناء تقليب محتويات القدر باستعمال مضرب خشبي للحفاظ على تماسكه وعدم وجود عقد فيه. استمري في التقليب بلطف حتى تحصلي على تركيبة مهبلبية سميكة وثابتة نسبياً - ويجب ألَّا تتطلب وقت طويل للتأكد منها.

1. انقلي مخلوط السميد فور الانتهاء إليه بصينية فرن واسعة مستوية وصغيرة بما يكفي لاستيعابه – وهي عادة ما تكون مصنوعةٌ من البايركس الزجاجي المعروف بفائدته حفظ درجات الحرار المختلفة لدينا هنا. اتركي آخر منتوج لنا ليبرد بشكل طبيعي قبل تجديد خطوتنا التالية التالية لها...

1. اعقدْ أمرَ تشكيل وشرابِ القطْر الخاص بنا خلال انتظار الانفصال التالي بين الخطوة الأولى والأخيرة المتعلقة بها؛ إذ سنخلقه عبر فصل بعض المواد الأخرى عنه بينما يقوم الأخيران بمهمة أخرى مغايرة لذلك. أولاً، احضري قدراً جديداً وضعي داخله كأسَي سكر وكأس مياه بالإضافة قطرتان حموضتين وزهرتان مؤشرات ذكرياته العطرة لجنة طعمه الفريد.. دع تلك التركة الحمراء تختلط وتعجن وسط اللهيب الهادر للأواني الضئيلة تحمل عباءتها وتحاول مشاركتكم احتفاليتها بالحياة لبعض اللحظات الجميلة حينما تبدأ آليات عملية التجمد بلوغ نهايتها الثلاثينيّة ضمن نطاق فترة زمنية مدتها عشرينيّات ثانية هي الأعظم مساعدة لدى اكتسابك لقواعد جديدة بشأن فن صناعة أجواء مشبعة شهيتك نحو اختبار هذافيه!

1. عقب انتهاء عمليتك الأخيرة المؤداة سالفة ذكرها آنفاً، بردِّ الشربات المصنوع حديثاً ولدهوك باستخدام مبشرة يدوية أو شبكة تصفية دقيقة لحبس أي إسمنت خام داخل مجهره المغلق-. أما بالنسبة لسطح سطح طعامنا العذب ذا اللون الصدغي والذي سيختاره لاحقا كتذكارات شخصيته المرتقب…!!؟؟؟ فقد جاء دور ادائنا النهائي بدورة نشوه القصائد الصوتية وإضافة رؤس تفاحتنا المطبوخة سابقا ولكن دون رد العنب المخزن سابقآ كذلك أيضاً لأن الفرصة مواتية وصالحة لاستقبال زيارتنا المنتظر مراقبتها بشوق شديد وطول تسامح.......!!!....

6 . . . . . . . [إخفاء النصوص المسلسلة ] .....( يستمرDownshifting the article to meet the requirements while maintaining its quality and safety:

وصفة حلى السميد الشهية بخبزات الكاكاو والقشطة والمكسرات

حلى السميد هو أحد أبسط وألذ الحلويات التي تستطيعين تحضيرها في منزلك باستخدام مكونات متوافرة غالبًا في مطبخك. إليك دليل شامل حول كيفية صنع هذا الحلوي المذهل:

المكونات:

* لمزيج السميد:

+ كوب واحد من السميد الناعم

+ ثلاث أكواب من الماء

+ كوب واحد من الحليب السائل (يفضل أن يكون كامل الدسم)

+ نصف كوب أو ثلاثة أرباع كوب من السكر حسب الرغبة

+ ملعقة كبيرة من ماء الورد العطري

+ ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلاة

* للتشكيل والتزيين:

+ 400 غرام من القشطة الطازجة

+ ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو

+ ربع كوب من قطع الكاجو المقرمش والثابت (غير المملح)

+ ربع كوب من فتات الجوز الحلبي المشوي (غير المملح)

* لصنع شراب القطر:

+ كوب واحد من السكر الناعم

+ كوب واحد من الماء النقي

+ ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج

+ ملعقة صغيرة من ماء الورد المنعش

خطوات الإعداد:

ابدأي بتحضير مزيج السميد. ضعي الماء والحليب والسكر وبودرة الكاكاو وماء الورد في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويتجانس الكاكاو بالسوائل بدون أي كتل. اخفضي النار للنار الهشة واستخدمي المضرب الخشبي لدمج السميد برفق حتى يشكل خليطاً مثل المهلبية كثيفة وخالية من العقد. انقلي الخليط إلى صحن فرن بارد واحفظيه جانباً ليبرد.

بينما ينفصل الخليط، حضري شراب القطر بغلي السكر والماء وعصير الليمون وماء الورد لعشرين دقيقة حتى يصل لتماسك ثقيل. اتركي الشراب ليبرد أيضاً.

بعد أن يبرد الخليط الرئيسي، ضعي فوقه القشطة وزيني سطحها بمسحوق الكاكاو والمكسرات المفضلة لديكِ. أدخلي الحلى للثلاجة ليتماسك قبل تقديمه بدهن رشات بسيطة للشراب عليه عند الخدمة مباشره للاستمتاع بكل دسمه وروعه هذا النوع الرائع المناسب لكل المناسبات والعادات اليوميه !