عصير الكركديه ليس مجرد مشروب منعش ولذيذ بالنكهة الفريدة والمذهلة، ولكنه أيضاً ثروة من الفوائد الصحية التي اكتسبتها البشرية عبر قرون من استخداماته العلاجية التقليدية. يُعدُّ الكركديه نبات ذو جذور تاريخية عميقة، حيث ينتشر زراعته في عدة مناطق حول العالم بما فيها جنوب أسيا وأفريقيا ودول البحر الأبيض المتوسط. ويتمتع بشهرة واسعة خاصة في مصر حيث أصبح جزءاً لا يتجزأ من الثقافة الغذائية المحلية.

التحضير البسيط لعصير الكركديه يشمل غلى بتلات الزهور الجافة مع الماء لتحصل على سائل عطري يستخدم بارد أو دافئ بإضافة الحلاوة المرغوبة وفق الرغبة الشخصية. أثبت العلم وفائدة هذا العصير الطبيعية عدداً من التأثيرات المفيدة للجسد والصحة العامة وهي بما يلي:

1. *إزالة سموم البول: يدعم جسمك لإخراج الفضلات والسوائل الزائدة بطريقة متوازنة مما يساعد الكليتين وكذلك يحافظ على توازن الأملاح والمعادن داخل الجسم.

1. *تقليل ضغط الدم: يحتوي عصير الكركديه المركب على مواد مضادة للأكسدة تساعد في توسيع الأوعية الدموية وتقليل مقاومة تدفق الدم وبالتالي تقليل الضغط المرتفع.

1. *تعزيز الشعور بالسكون والاسترخاء: قد يساهم العصير في تهدئة الأعصاب وتحسين حالة القلق والتوتر الناتجة عن زيادة هرمونات التوتر في الجسم.

1. *خفض مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (LDL)*: يمكن أن يساعد تناوله بشكل منتظم في خفض مستوى الدهون غير الصحية في مجرى دمك والحفاظ عليه صافيًا وصحيًا.

1. *تحسين إدارة مرض السكري (السكري II خصوصًا)*: تعمل مكونات الكركديه على دعم وظائف البنكرياس وتعزيز حساسيته تجاه الإنسولين مما يخفف الحمولة عليه ليحافظ على معدلات جلوكوز مستقرّة أكثر.

1. *مساعدة فقدان وزن فعال**: يعمل هذا المشروب الرائع كتوابل ممتازة لتسريع أيض الطعام وحرق الطاقة المخزونة بفضل قدرته الفائقة لامتصاص الكربوهيدرات وتحويلها لطاقة بدلاً من حفظها كدهون تحت الجلد!

1. *مكافحة حالات برد وانتانات الجهاز التنفسى***: يكشف الفيتامين C الغني فيه دوره الكبير بإنتاج أجسام المضادات المناعية المضادة للأنفلونزا والبروتينات الأخرى لمقاومة العدوى المختلفة سواء كانت بكتيرية أو فطرية كذلك.

1. *علاج اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي : يأتي دور قيماته الغذائية مرة أخرى هنا لحماية بطانة الامداد المعوية الداخلية والتخلص من آلام سوء الهضم والإمساك وغيرها من الانزعاجات المصاحبة لهؤلاء المرضى الذين بات الأمر اليوم شائع بين الناس بسبب نمط حياتهم المعتمد على طعام جانبي مطبوخ مكلف بالمواد الحافظة والنكهات الاصطناعية...أما الحل؟ عودة لأصول تناول الغذاء الطبيعي كاملاً بدون تعديلات كثيرة وشوكولاتة محلاة بمزيد أصناف الفاكهة الطبيعية!!

9.زياد نشاط دوران الدم:* تسارع انطلاق خلايا قرمزية جديدة مصحوبا زيادة سرعات نقل الأكسيجين اللازم لكل عضو حيواني مميز وكائن عضوي حقيقي -يتطلب موقف صارم بشأن سلامتهم جميعا !-- وهذا يعني بالتالي صرف الموجات الكهربية الكهربائيانية المنبعثة منها نحو كافة أرجائه داخليا وخارجيا .

يمكن اعتبار عصير الكركديه صديقا للإنسان بكل مكان وجهة نظر تقوم بثمار خصائص غذائية ونباتات طب الاعشاب القديمه المثلى بالنسبة لنا ، فلنتذكر دائما أهميته وما جنيناه منه منذ القدم لنرتقي بالحياة الي اعلي درجات افضل حالاتها وارقى ظروفها .