الحلويات تُعتبر جزء لا غنى عنه من نظام غذائي متوازن خاصة بالنسبة للأطفال نظرًا لإثرائها بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن. ولكن، قد تكون المرأة العاملة بحاجة إلى اختيارات سريعة وبسيطة يمكن إعدادها في المنزل. إليكم وصفات حلويات بسيطة وخالية من القشطة والتي ستكون إضافة مثالية لأي وجبة منزلية:

حلى تراب الملوك:

المكونات:

• علبة أناناس.
• خمس ملاعق كبيرة سكر.
• خمس ملاعق كبيرة حليب.
• كوب كريمة خفق.
• مغلف كريمة خفق بودرة.
• مغلف كريم كراميل.
• كوب حليب سائل.
• مغلفين بسكويت سادة.

طريقة التحضير:

1. افتحي علبة الأناناس واغرفي المياه جانباً، قطعي الفواكه إلى مكعبات صغيرة.
2. امزجي كريمة الخفق البودرة وكريم كراميل في وعاء مع كوب مياه الأناناس، واخفقي جيداً حتى تحصلي على كريمة كثيفة القوام.
3. اخلطي كريمة الخفق مع الحليب والسكر في وعاء آخر، واستخدمي الخفاق اليدوي حتى يزيد حجم الكمية بنسبة 50%.
4. أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط كريم كراميل المخفوق، وأمزجي جيداً حتى يتماسك الخليط قليلاً.
5. أضيفي قطع الأناناس الصغيرة وحركي باستخدام ملعقة لتجنب فقدان الهواء داخل الخليط - الآن أصبح لديك قاعدة حلى تراب الملوك الخاصة بك جاهزة للاستخدام!
6. انقعي قطع البسكويت في الحليب ثم رتبيه في طبق الخبز (البيريكس).
7. اسكبي خليط الكريمة فوق الطبقة السفلى من البسكويت، واتركيه ليبرد لمدة ساعة واحدة على الأقل قبل تقديم الطبق.
8. بعد التبريد، رشّي عليه كمية من البسكويت المفروم بالتساوي فوق الوجه قبل تقديمه مباشرةً.

موس الشوكولاتة:

المكونات:

• مغلفان بودرة كريمة الخفق.
• كوبان ماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة حليب.
• خمس ملاعق كبيرة سكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو الطبيعي.
• شوكولاتة مبشورة للتزيين حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. اخلطي محتويات مغلفَيْ كريمة الخفق بوَدَرة مع كوبَين من الماء لحين تضاعُف حجْم المزيج تقريبًا؛ مما يشير لاستخدامه بشكل صحيح وفق التعليمات الموجودة على العبوّة كذلك الأمر فيما يخص استعمال مسحوق الكاكاو والشوكولاته المبشورة إن اقتضى الأمر ذلك أيضًا وذلك بافتراض وجود هذه الأخيرة بين مخزون مطبخكيّ الشخصي وإن لم تكن كذلك فلغير المستحب استخدام بدائل أخرى غير طبيعية تمامًا قدر الإمكان حيوانيًا لأنها تخالف المعايير الصحية المعتمدة لدى منظومة الغذاء الآمن عالمياً WHO . ٢) ادمجي السكر والحليب والكاكاو تدريجياً أثناء مواصلة عملية الهرس لتحقيق الانسجام والملمس المتوقع منهما بإنتاج هلام ذا قوامٍ ثابت قابلٍ للشرب والتذوّق بل سيراعى الجانب الجمالي أيضاً عندما يتم فرش الطبقات بصينية فرد الحلويات الصغيرة منها وتوزيعها بتناسق مع مراعاة عدم تجاوز زمن مرور الساعة التي قد يحتاج إليها لصنع تشكيلاته الأكثر روعة ودلالاته المنظمة ذات الفائدة لجهاز المناعة والإمتاع لعاب الجالسين حول قرص أبيض وسط بيئة حمراء اللون وما يقابل دهونه الدهنية الأخرى إلا إن كان هنالك حاجة ملحة لمن يحبون ألوان مختلفة فتلك غايةٌ جمالية بلا شك تستحق التجربة لكن ليس خارج حدود المقادير الأصلية.. لذا احرص دائماً عند القيام بأعمال مشابهة لهذه الوصفة بأن تبقى ضمن الحدود الموضوع عليها سابق ذكره هنا وهناك لتضمن نتائج مرضية لكل المشاهدين سواء كانوا أفراد أسرتك المطمئنة أم الضيوف الذين ينتظرون رؤية أعمال يد تلك النجمة الصغيرة المسؤولة عنها داخل حرم بيتكما العزيز ..