تعتبر صينية البطاطا الحلوة طبقاً شهياً ومغذياً يعود بفوائد صحية عديدة بسبب غنى البطاطا الحلوة بالألياف الغذائية والمعادن مثل البوتاسيوم والفيتامينات A وC. إليك طريقة تحضيرها خطوة بخطوة:

المكونات:

1 كيلوغرام من البطاطا الحلوة المقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً

ربع كوب صنوبر (اختياري)

ربع كوب زبيب (اختياري)

التعليمات:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.

1. في وعاء كبير، اخلطي شرائح البطاطس مع الزيت الزيتون والزعتر المجفف والملح والفلفل الأسود حتى تتغطى الشرائح بشكل متساوي.

1. وزّعي الخليط بالتساوي في طبق مسطح مقاوم للفرن.

1. رشّي الثوم المفروم فوق البطاطس ثم ضعي الصنوبر والزبيب إذا كنتِ تستخدمينهما.

1. أدخلي الطبق إلى الفرن المسخن مسبقاً واتركيه لمدة حوالي 45 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس وتصبح ذهبية اللون من الأعلى.

1. ارفعي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد لبضع دقائق قبل التقديم. يمكنك تقديمها كطبق جانبي رئيسي أو كجزء من وجبتك الباردة.

استمتعي بصينية البطاطا الحلوة الصحية واللذيذة!