يمكن تحضير وجبة عشاء لذيذة وخفيفة باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات الصحية. إليك وصفة بسيطة ومغذية يمكنك تجربتها:

1. سلطة الخيار والطماطم: قطّعي حبتين من الخيار الطازج وحبتان من الطماطم إلى مكعبات صغيرة. يُضاف ملح وفلفل حسب الرغبة، مع قليل من عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون البكر. هذه السلطة مليئة بالمياه والعناصر الغذائية الضرورية.

1. صدر دجاج مشوي: اختر صدراً دجاجياً طبيعياً واحمصه في الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة عند درجة حرارة 180 مئوية. تأكد من نضجه تماماً وتجنب الإفراط في طهيه للحفاظ على رطوبته ونكهته الطبيعية. سيضمن هذا الجزء البروتيني غنى وجبتك بالعناصر الأساسية لبناء العضلات وصحة الجسم العام.

1. خبز القمح الكامل المخبوز منزليا: بدلاً من الاعتماد على البدائل التجارية التي قد تحتوي مواد غير مرغوبة، حاول صنع خبز القمح الكامل بنفسك. يحتاج فقط إلى بعض الدقيق والقمح والشعير والمياه والمكونات الأخرى الأساسية لإعداد ألواح صحية وغنية بالألياف يمكن تناولها بكل سهولة كجزء من نظام غذائي متوازن.

1. لتحلية الأمر قليلاً، ضع جانباً كمية صغيرة من الفاكهة الموسمية مثل التوت الأحمر أو البرتقال مقطع لشرائح. ستوفر هذه الكميات الصغيرة جرعة من الفيتامينات والمعادن بدون زيادة كبيرة للسعرات الحرارية.

بهذه الخطوات البسيطة، سيكون لديك عشاء محضر يدوياً يجمع بين النكهات الرائعة والفوائد الصحية!