تشيز كيك الفراولة هو حلوى شهيرة ومحبوبة لدى الكثيرين حول العالم. إليك وصفة بسيطة وسهلة لتحضير هذا الحلوى الرائعة في المنزل. ستحتاجين إلى المكونات التالية:

1. لطبقة القاعدة: كوب واحد من بسكويت الدايجستيف المفروم، ربع كوب من الزبدة الذائبة، و ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.

1. لمزيج الجبن الكريمي: علبة واحدة (8 أونصة) من جبنة الكريم المبشورة، علبة واحده (14 أونصة) من قشدة المعجنات المخفوقة، نصف كأس من السكر الأبيض الناعم، بيضة واحدة كبيرة الحجم، وملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.

1. للتزيين: علبة واحدة (8 أونصة) من كريمة التزيين الفراولة، حوالي نصف كيلوغرام من الفراولة الطازجة المنظفة والمقطعة لشرائح دائرية.

الطريقة:

1. ضعي البسكويت المفروم مع الزبدة الذائبة والسكر البودرة في وعاء متوسط الحجم حتى يمتزجوا جيداً. بعد ذلك, اسكبي الخليط في قالب التشيز كيك وانثريه بشكل متساوي باستخدام ظهر ملعقة مسطحة. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً لتبرد وتتصلب قليلاً.

1. اخلطي مكونات مزيج الجبن الكريمي جميعها سوياً - الجبنة الكريم، قشدة المعجنات، السكر، البيض وعصير الليمون – داخل وعاء آخر وذلك بإستخدام المضرب الكهربائي حتى تصبح المكونات ناعمة وخالية تماماً من الكتل .

1. اخرجي قاعدة التشيز كيك من الثلاجة وسكبيه فوق طبقة البسكويت التي سبق وأعددتها , ثم استخدمي ملعقة لسلس وجه الطبقة الجديدة بالتساوي قدر الاستطاعة .

1. ادخلي القالب مرة أخرى الي الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل لينضج ويتماسك بشكل صحيح قبل إضافة زينة تشيز كيك الفراولة الخاصة بكِ.

1. عندما يتم إعداد تشيز كيك الخاص بك ، رشيه بصوص الشوكولاتة والفراولة المقطع حسب الرغبة حسب ذوق كل فرد . إنتهينا! الآن يمكنكم تقديم هذه التحلية الغنية بالنكهة لأصدقائكم وأحبائكم والاستمتاع بها سويا .