صنع كعكة لذيذة بدون الحاجة إلى الفرن: خيارات مبتكرة وسهلة

التعليقات · 11 مشاهدات

إليك نسخة مطورة ومُصححة للمقال حول صنع الكيك بدون استخدام الفرن: الكثير من الناس يبحثون عن طرق بديلة لصناعة الكيك بسبب قيود الوقت أو عدم توفر أدوات ال

إليك نسخة مطورة ومُصححة للمقال حول صنع الكيك بدون استخدام الفرن:

الكثير من الناس يبحثون عن طرق بديلة لصناعة الكيك بسبب قيود الوقت أو عدم توفر أدوات الطهي التقليدية مثل الفرن. لحسن الحظ، هناك العديد من الوصفات التي يمكن تحضيرها بشكل مباشر في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وطرق بسيطة غير تقليدية. إليك بعض الأفكار الرائعة لكيفية صنع كيك ناجح دون حاجة للفرن.

  1. "الكوكي بار": هذه الأطعمة المثالية لتناول وجبة فطور سريعة في الصباح. يمكنك مزج الدقيق مع البيضة والسكر والتوابل والحليب ثم إضافة قطع الفواكه المجففة أو رقائق الشوكولاتة قبل وضع الخليط بين ورق الزبدة وسقله بالشوبك. يُترك ليبرد ويقطعه إلى شرائح صغيرة.
  1. "الفوندانت الأحمر": هذا النوع من الحلويات الشهيرة في الشرق الأوسط وهو عبارة عن عجينة طرية مصنوعة من السمن والسكر والفانيليا والقليل من الماء. يتم تشكيل العجين وتقديمه بعد عدة ساعات عندما يجف قليلاً. كما أنه مناسب للتزيين بسبب مرونة قوامه المرنة.
  1. "الثريد الكريم": وصفاته سهلة للغاية حيث تتضمن فقط خبزاً مقطعاً وغمسَه بالحليب حتى يصبح ليناً بما فيه الكفاية لاستخدام مضرب يدوي لإضافة البيض المخفوق، القرفة، والقرفة حسب الرغبات. يستقر الخليط لمدة ثلاثين دقيقة ويخبز بسرعة النار المنخفضة حتى تتكون طبقة ذهبية اللون فوقه مباشرةً.
  1. "الموس": تعتبر موس الشوكولاتة واحدة من أكثر أنواع الموس شعبية والتي تستطيع تحضيرها أيضاً خارج الفرن! امزجي كريمة ثقيلة مخفوقة مع مسحوق شوكولاته مذوبة واستخدمي قالب سيليكون لصبّ الخليط داخله وتبريد القطعة حتى تجمد تماماًَ .
  1. "بان كيك القالب": خلطة البان كيه الجاهزة قابلة للاستعمال هنا أيضا ولكن عوضاً عن ذلك استخدم قاعدة دائري مغلف بورق زبدة ورشّه بخفيف من زيت الزيتون ، إسكبه بالخليط واتركيه ليستريح لدقيقة واحده وبعدها انقل القاعدة برفق الى مكان آخر واسحب الورقه وستجد بانكيك جميل قد اكتسب لون بني رائع !

هذه جميعها طرق رائعة وصديقة للأوقات المزدحمة للحصول على حلويات شهية بدون الاعتماد على جهاز حراري كبير ومعقد كالفرن التقليدي .

التعليقات