في عالم الطهي الحديث، أصبح إعداد الحلويات جزءاً أساسياً وممتعاً من الروتين اليومي للعديد من الأشخاص. سواء كنت تستضيف عائلة وأصدقاء, أو تبحث فقط عن طريقة لتعزيز يومك بنكهة حلوة, فإن هذه القائمة من وصفات الحلويات السريعة ستكون مصدر إلهام لك. إليك بعض الأطباق البسيطة والتي يمكن تحضيرها خلال وقت قصير بدون تعقيدات كثيرة.
- حلوى الشوكولاتة الفورية: امزج كوب واحد من مسحوق الكاكاو مع نصف كوب من السكر ونصف كوب من الماء الدافئ. ثم أضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا واخلطي جيدا حتى يصبح الخليط كريمي. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً قبل تقديمه. هذا النوع من الحلوى غالباً ما يستمتع به الأطفال والكبار على حد سواء.
- أرز مطهو بالسكر: احضر مقدار مناسب من الأرز المطبوخ حسب الرغبة. بعد ذلك، ذوب قطعة صغيرة من الزبدة وضعها فوق الأرز. أضف كمية متساوية من السكر وقلبي حتى يختلط كل شيء بشكل جيد. يمكنك أيضاً إضافة قليل من النوتيلا أو العسل لتحسين الطعم إذا رغبت بذلك.
- التورتة بالفاكهة: امزجي ثلاثة بيضات وكوبين من الحليب المجفف وكوبين من الفواكه المشكلة مثل التوت أو الموز أو التفاح. اخبزي الخليط في فرن متوسط الحرارة لمدة حوالي ثلاثين دقيقة أو حتى تصبح التورتة ذهبية اللون. قدميها باردة مع آيس كريم الفانيليا لمزيد من المتعة!
- المربى بالعصير: خذ عصير فاكهة محببة لديك - يمكن أن يكون البرتقال أو الليمون -. اطبخ هذا العصير برفق مع نفس كمية السكر إلى حين الوصول إلى حالة شراب سميك قليلاً عند الغليان. اتركه ليبرد ثم استخدمه كصلصة للحلويات الأخرى مثلا الجبن الكريمية المنعشة أو الآيس كريم.
- الكريب بالحشوة: اصنع عجينة بسيطة تتكون من البيض والدقيق والحليب والسكر والمستكة (اختياريا). قم بسكب رقائق رقيقة منها على مقلاة غير لاصقة مشربة بقليل من الزيت النباتي حتى تخمر وتتحمر الجانبين بلطف.املأ الكريب بمكونات اختيارك؛ قد تكون قطع ثمرة مجمدة مخلوطة بشرائح اللوز المحمص والتوابل العربية التقليدية رائعة جدا هنا!
هذه مجرد أمثلة قليلة لما يمكن صنعه بسرعة وباستخدام مواد أولية موجودة عادةً في معظم المنازل. إنها طرق ممتازة لإضافة التغيير والإثارة إلى روتين تناول الطعام الخاص بك دون بذل الكثير من الجهد الإضافي.
