تعد moka الباردة خيارًا رائعًا عندما تحتاج إلى استراحة منعشة أثناء النهار الحار. إليك طريقة سهلة لتحضير هذا المشروب اللذيذ بنفسك في المنزل:
المقادير:
* 1 كوب من القهوة الباردة (يمكن صنعها بتتبيل القهوة العادية وتركها لتبرد)
* 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة غير المحلاة
* 1/4 كوب حليب بارد
* ربع كوب كريمة ثقيلة للخدمة (اختياري لكن يضيف قواماً غنياً)
* مكعبات ثلج حسب الرغبة
* رذاذ صغير من النسكافيه أو قهوة إسبريسو مركز (لتحضير نكهة أكثر عمقا)
الطريقة:
- ابدأ بخلط القهوة الباردة مع مسحوق الشوكولاتة جيداً حتى يتم إذابته تماماً. يمكنك القيام بذلك باستخدام الخلاط اليدوي للحصول على مزيج متجانس.
- بعد ذلك، أضف الحليب البارد واستمر في الخفق حتى تتداخل جميع المكونات بشكل مثالي. قد تستغرق هذه العملية حوالي دقيقة واحدة فقط.
- الآن، اسكب الزجاجة التي ستقدم بها المشروب بالثلج المكعب. ثم أسكب فوق الثلج خليط القهوة والشوكولاتة والحليب المخلوطة سابقاً.
- إذا كنت ترغب في إضافة طبقة كراميل كريمية، فاستخدم رشافة لوضع الكريمة الثقيلة فوق سطح المشروب مباشرة. سوف تعطي لمسة نهائية رائعة ومظهر جذاب!
- قبل الخدمة، ضع بعض قطرات صغيرة من النسكافيه أو الإسبريسو المركز على الوجه لإضافة مستوى جديد من العمق والنكهة.
- قدم وصحة وعافية! سيكون لديك الآن مشروب موكا بارد منعش وجاهز للاستمتاع عند الحاجة إليه خلال يوم دافئ.