يعد الكركديه أحد الأعشاب الشائعة التي تستخدم تقليدياً في العديد من الثقافات حول العالم لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم. يحتوي هذا النبات الغني بالأصباغ الحمراء على خصائص مضادة للأكسدة ومرخيات للعضلات يمكنها مساعدة الجسم على تنظيم مستوى ضغط الدم. إليك طريقة بسيطة لصنع شاي الكركديه المنزلي للاستمتاع بفوائده الصحية.

1. المكونات:

• 2-3 ملاعق كبيرة من زهور الكركديه المجففة
• 4 أكواب من الماء المغلي
• سكر (اختياري)

1. الطريقة:

أولاً، قومي بغسل زهور الكركديه جيداً بإزالة الأتربة والأوراق الزائدة عنها ثم تركها حتى تجف تماماً قبل الاستخدام. بعد ذلك، وضع الزهور في قدر مع الماء وأي نوع آخر من الأعشاب المرغوب فيه مثل النعناع الأخضر أو الليمون الحامض حسب الرغبة ويمكن إضافة بعض قطع القرفة أيضاً للحصول على نكهة أكثر تعقيداً. اترك الخليط يغلي لمدة خمس دقائق واترك القدر جانبًا لفترة تتراوح بين خمس وعشر دقائق للسماح للزهور بتحرير زيوتها الطيارة والعناصر الغذائية الأخرى إلى المشروب. يُصفّى المحلول باستخدام مصفاة دقيقة ويُصب مرة أخرى في القدير ثم تُضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من العسل الطبيعي لكل كوب إذا كنتِ ترغبين بمذاق حلو ومنعش للشراب بل تمتص مواد غذائية مفيدة كذلك كالحديد وفيتامين C . أخيرا، يمكنك تقديم مشروب الكركديه الدافيء فور طهيّه واستخدامه كبديل لنظام العلاج التقليدي لإدارة مستويات ضغط دم مرتفع ضمن نظام حياة صحية شامل يشمل اتباع حمية البحر المتوسط وتجنب الدهنيات المهدرجة وممارسة الرياضة المنتظمة والحصول على فترات راحة منتظمة للنوم الجيد يومياً.

من الجدير بالذكر أنه رغم فوائد الكركديه العديدة إلا أنه ينصح باستشارة محترف الرعاية الصحية قبل تناول أي نوع جديد من المكملات الغذائية خاصة عند الأطفال وكبار السن وكذلك المرضعات والنساء الحوامل وذلك للتاكّد بأن هذه الوصفة آمنة طبيا لك وللآخرين الذين تشرفين عليهم رعايتكم المنزلية أيضا!