تعرفي معنا على طريقة سهلة ومبتكرة لتحضير حلويات شهية باستخدام مكوّنات بسيطة ومتوفرة في مطبخكِ. سنرشدك خلال هذا المقال إلى كيفية تحويل جوز الهند الطازج إلى كرات لذيذة وجذابة.

المقادير:

1. كوبان من حليب جوز الهند الطازج
2. نصف كوب من سكر البودرة أو حسب الرغبة
3. ربع كوب من الزبدة غير المملحة، مذابة
4. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا الطبيعية
5. ربع كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي حليب جوز الهند والسكر البودر حتى يذوب السكر تماماً. تأكدي من خلطهما جيداً لتجنب وجود تكتلات.

1. أضيفي الزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا للخليط السابق واخلطيهما مجدداً حتى تمتزج جميع المكونات بشكل متجانس.

1. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً لتتماسك القوام قليلاً قبل تشكيلها لكرات صغيرة الحجم بين راحتيك.

1. إذا كنت ترغبين بإضافة نكهة إضافية، يمكنك الآن إضافة الرقائق الشوكولاته إلى العجين وتشكيل الكرات مرة أخرى.

1. بعد الانتهاء من تشكيل الكرات, زيني سطح كل كرة بحبات شوكولاتة إضافية أو رش بعض مسحوق الجوز الهند عليها لإعطائها لمسة جمالية أكثر جذباً للعين.

1. انقلي الكرات إلى طبق مدهون بالقليل من الزيت الزيتون وتقدّم باردة بعد مرور ساعتين على الأقل في درجة حرارة الغرفة. استمتعي بها!

هذه الوصفة ستجعل تجربتك مع تحضير الحلويات الخالية من منتجات الألبان مثيرة ولذيذة للغاية!