تعتبر الأضحية جزءًا مهمًا من شعائر عيد الأضحى في الإسلام، ولتنفيذ هذه الشعيرة بشكل صحيح، يجب اتباع الطريقة الشرعية لذبح الأضحية. وفيما يلي دليل شامل للمبتدئين حول كيفية ذبح الأضحية بشكل صحيح وآمن:

ذبح الأضحية من الأنعام (الماعز، الخروف، وغيرها)

1. توجيه الأضحية نحو القبلة: هذه سنة مستحبة، حيث كان رسول الله صلى الله عليه وسلم والصحابة يفعلون ذلك.
2. إضجاع الأضحية على جنبها الأيسر: اضجع الأضحية برفق على جنبها الأيسر، وربط أو شد أرجلها، مع ترك رجلها اليمنى دون شد، وترك رأسها مرفوعاً.
3. استخدام اليد اليمنى للذبح: إذا كنت يمينياً، استخدم يدك اليمنى للذبح، أما إذا كنت أعسر، فاعكس الأضحية واضجعها على جنبها الأيمن.
4. التسمية والنية: سمّ بسم الله الرحمن الرحيم، وأعزم النية في قلبك على التقرب من الله تعالى بهذه الأضحية.
5. إمساك جلد الذبيحة وذبحها: أمسك جلد الذبيحة من أسفل رقبتها أو لحيتها، ومدها أو شدها حتى تظهر بشرتها، ثم قم بإمرار السكينة أو أداة الذبح على الحلْق (تحت الجوزية)، واستمر بالذبح حتى تصل إلى عظام الرقبة.
6. قطع الأوداج: قطع كل الأوداج (العروق الموجودة في منطقة الرقبة)، بما في ذلك مجرى الهواء والحلقوم، وتوقف عندما تصل إلى النخاع (العرق الأبيض الموجود في عظمة الرقبة).
7. سرعة الذبح: سرع في عملية الذبح، ومرر السكينة ذهاباً وإياباً بشكل سريع لتجنب إلحاق الأذى بالذبيحة.

ذبح الأضحية من الإبل

1. توجيه الإبل نحو القبلة: توجه الإبل نحو القبلة قبل الذبح.
2. التسمية والنية: سمّ بسم الله الرحمن الرحيم، وأعزم النية في قلبك على التقرب من الله تعالى بهذه الأضحية.
3. ذبح الإبل واقفة: لا حاجة لإضجاع الإبل، بل اتركها واقفة على قوائمها، وربط رجلها اليسرى من عند ركبتها.
4. نحر الإبل: أمسك أداة الذبح بيدك اليمنى، ووقف بجانب رجلها اليمنى غير المربوطة، ومن ثم قم بنحر الإبل نحراً (طعنها من منطقة تسمى اللبة)، دون الحاجة لقطع الأوداج مثل الأنعام.

أفعال مستحبة عند الذبح

1. شراء الأضحية قبل أيام العيد: شراء الأضحية قبل أيام العيد وربطها يعد سنة مستحبة لما فيه من الاستعداد والتعظيم لشعيرة الأضحية.
2. سوق الأضحية لطيفاً: سوق الأضحية إلى مكان