• صاحب المنشور: جواد الدين الصمدي
  
  ملخص النقاش:
  

  زيت الزيتون هو من الزيوت الطبيعية التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم بسبب فوائده الصحية العديدة. يتم استخراج زيت الزيتون من ثمار شجرة الزيتون، ويتميز بمذاقه الفريد ونكهته المميزة. فيما يلي تفصيل بعض فوائد زيت الزيتون للصحة:

تحسين صحة القلب

يحتوي زيت الزيتون على أحماض دهنية أحادية التشبع مثل الأوميغا 9، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم. كما يحتوي على أنتي أكسيدات مثل البوليفينولات، التي تقلل من احتمالية تصلب الشرايين والإصابة بأمراض القلب.

تقليل خطر الإصابة بالسرطان

تحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة القوية مثل الأوليوروبين، التي تساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم. هذه الجذور الحرة يمكن أن تسبب تلفا في الخلايا وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان. دراسات عديدة أظهرت أن استهلاك زيت الزيتون يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون.

تحسين الهضم

زيت الزيتون يساعد في تحسين عملية الهضم عن طريق تحفيز إفراز العصارات الهضمية مثل الصفراء والبيليروبين. كما يساعد في تقليل التهاب المعدة والأمعاء، مما يقلل من حالات الإمساك والقرحة.

تحسين صحة الجلد

يحتوي زيت الزيتون على فيتامينات أ و إي، التي ت