نال #الرزالحساوي ذي اللون الأحمر الغامق شهرة واسعة من بين أغلى أصناف الأرز عالميا؛ يصل سعر ١٠ كيلو منه ١٢٠ - ١٥٠ ريال. اشتهرت #واحةالأحساء بزراعته؛ لكن لا نعلم أصوله وتاريخ زراعته التي ظلت مجهولة، وما إذا كانت أصوله محلية أم مستوردة؟ وما أسمه القديم؟تغريدات قادمة انتظروها? https://t.co/lOyBX8Qszf

١- تقاليد زراعية ولغوية راسخة الجذور وضاربة في القدم، تمتلكها #واحة_الأحساء في زراعة الأرز، مدعومة بمناجل وأحجار طحن، وبقايا نباتية تعود لأدوار حضارية متعاقبة؛ مهدت لظهور بدايات الزراعة في الأحساء قبل ٧٥٦٥ سنة ق.م؛ مكنها لاحقا من استيعاب تقنيات زراعة الأرز منذ تاريخ مبكر. https://t.co/e5uQYA6SsP

٢- إرث لغوي سومري تحمله كلمة شِلب، الاسم القديم للرز الحساوي والمسجلة في وثائق الأحساء الخطية. تجمع شلب، شلوب، سواء أكان بقشر أو حبا فاسدا. وشلب، مفردة أصلها سومري ٢٥٠٠ ق.م، تعني حبوب الرز المغمورة بالمياه، وتتكون من ثلاثة مقاطع، الأول: شي she. الثاني: لي Li. الثالث: إب Ib. https://t.co/GLtelYxKUh

٣- عرف الرز الحساوي أيضا باسم آخر هو: عيش انقازه، وقد بحثت طويلا عن أصل ودلالات انقازة، فوجدت أن لها أصلا في العربية، جذرها نقز، ونقاز، ويراد بها عصفور أسود اللون كثير القفز من غصن إلى غصن. ولعله استعير المعنى ليعبر عن لون الأرز الأحمر الغامق، الذي يلمع ويتراقص للجائع كالعصفور. https://t.co/x2diiGsNWg

٤- بدأت الزراعة الصحراوية في واحات الأحساء منذ زمن بعيد، فثمة شفرات مناجل حجرية، وأرحاء طحن، وبقايا حبوب غذائية، أثبتت التحليلات التي أجرتها م. بيسنجر M.Piesinger أنه بين ٥٠٠٠-٣٠٠٠ ق.م، اعتمد قدماء سكان واحة الأحساء نمط غذاء معيشي، يتكون من الحبوب والتمور ولحوم الحيوانات. https://t.co/p2jhatglAN