من قراءتي لبعض المؤرخين فإن القهوه ليست مشروب ساهم في تشكيل الحضاره العالميه حالياً بل انها سبب رئيسي في احداث تحولات مفصليه بتاريخ البشريه

و بحساب مبدأ الانتشار و النفوذ في كوكبنا لا يتفوق على القهوه الا القمح

سأحاول اشرح بهذا الثريد كيف بنيت وجهة نظري هذه .. https://t.co/xEpTIWVPxm

نبات القهوه بدأ في شرق افريقيا و اليمن قبل ان ينتشر بشكل مدهش حول العالم

واصبح يزرع في اكثر من 27 مليون فدان حول العالم

للمقارنه القمح يزرع في حوالي 56 مليون فدان حول العالم

تحتوي القهوه ع الكافيين الذي اصبح اكسير حياة حضارتنا و يدخل في معظم المشروبات و لم يعد محصوراً بالقهوه..

الكافيين بجرعات كبيره يعتبر قاتلاً للحشرات

النبات ذكي و يتخذ استراتيجيه دفاعيه مدهشه حيث يفرز النكهه بكميات اقل من السامه كي لا يقتل الحشرات و بالتالي يشجع ظهور حشرات لا تتأثر بسمية الكافيين لكن الكميه التي يفرزها تسبب نقص الشهيه و تربك دماغ الحشره لذا تتجنبها الحشرات ..

كذلك الحشرات التي تاكل من اوراق نبات القهوه تتصرف بطريقه ملفته للنظر للطيور التي تلتقطها بكل سرور

و هذا مبدأ دفاعي ذكي جداً

فقتل عدوك قد لا يكون بالضروره افضل خيار مادمت تستطيع ردعه

و اصبح يستخدم لاحقاً في بعض المضادات الحيوية و مضادات الفيروسات "ساتطرق لهذا لاحقاً" ..

معظم الروايات المتطابقة ان القهوه اكتشفت في حوالي 850 ميلادي في اثيوبيا عن طريق راعي غنم يدعى كالدي و بعضها قال خالد عندما شاهد ردة فعل الاغنام عند تناولها

و أول من استخدمها من البشر بشكل منتظم و روتيني هم الصوفيين في اليمن و كانت تساعدهم لقيام الليل ..