الدهون الثلاثية متوسطة الطول #MCT تتكون من ٨ او ١٠ ذرات كربون (الصورة). معظم الدهون إلي في الزيوت أطول من حيث الذرات.
قصر MCT يجعلها متميزة للطاقة والأداء العقلي حيث:
-لا تحتاج عصارة صفراء للهضم
-تدخل الخلايا مباشرة وتنتج طاقة
-خلال ساعة الكبد تنتج منها كيتونات
-أقل تخزين كسمنة https://t.co/66NAhHva3V
يبدو حسب الدراسات أن لها خواص مفيدة للدماغ، خصوصا لغير الكيتونيين.
علامات الخلل تبان على مخ الإنسان عندما يقل مستوى الطاقة عن ٨٨% من حاجته. حيث يبدأ بالنسيان وممكن ينتهي ب #الزهايمر.
عندما تقل فعالية الجلوكوز لتوفير الطاقة، الكيتونات الناتجة عن MCT تعوض العجز وتحسن أداء الدماغ. https://t.co/DLHvQjzep7
من يعانو من حالات النسيان الحاد والمصابين ب #الزهايمر و #الرعاش و #الاكتئاب يجب أن يجربو مكمل #MCT عالي الجودة. لن يرجعهم طبيعيين لكن قد يقربهم من نقطة ال ٨٨%.
١ إلى ٣ ملاعق في اليوم في أوقات مختلفة تضاف لأي مشروب أو على السلطة.
لمن يتمرنو، ملعقة مع #قهوة قبل #التمرين للطاقة.
تستخرج أفضل دهون #MCT من زيت جوز الهند البكر المعصور حديثا بالإستخلاص عالبارد. هذا موضوع تقني لكنه مهم. المستخرج هكذا عادة يسمى MCT عضوي. ومعظم MCT ليس بهذه المواصفات. لذا يجب البحث.
زيت جوز الهند عصرة أولى عالبارد زيت جيد لكن خواصه تختلف حيث فقط حوالي ١٥% منه MCT وهي ليست حرة.
