أيهما أكثر صحة، تناول الفواكه كاملة أم شرب عصيرها؟
تعرف على الفرق بين شرب عصير الفواكه وتناول الفواكه كاملة، مع بعض النصائح من خلال التغريدات التالية.... https://t.co/NGYu2cXWpf
العصير الناتج من العصر ليس أفضل للصحة من تناول الفاكهة الطازجة
العصر هو طريقة لاستخلاص العصير من الفاكهة الطازجة. يحتوي السائل على معظم الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتيةالموجودة في الفاكهة،ومع ذلك، فإن الفاكهة الكاملة تحتوي على ألياف صحية، والتي تُفقَد في معظم عمليات العصر
يعتقد البعض أن تناول العصير أفضل من تناول الفاكهة الكاملة؛ لأن الجسم سيمتص العناصر المغذية بشكل أفضل ويريح الجهاز الهضمي من هضم الألياف. ويضيفون بأن العصر قد يقلل خطر الإصابة بالسرطان، ويعزز الجهاز المناعي، ويخلص الجسم من السموم، ويساعد في عملية الهضم وفي إنقاص الوزن!
لا يوجد دليل علمي على أن العصائر المستخلَصة صحية أكثر من العصير الذي تحصل عليه عند تناولك الفاكهة نفسها.، إذا كنت لا تستمتع بتناول الفاكهة، فإن العصر قد يكون طريقة لإضافتهم لنظامك الغذائي أو تجربة الفاكهة التي لا تتناولها.
فكر في الخلط بدلا من العصر
ينتج خلط الأجزاء القابلة للأكل من الفاكهة باستخدام الخلاط شرابايحتوي على مغذيات نباتية وألياف أفضل للصحة. ويمكن أن تساعدالألياف على الشعور بالشبع، قم بصنع العصير فقط بقدر ما يمكنك شربه في المرة الواحدة؛ حيث يمكن أن تنمو البكتيريا بسرعة في العصير الطازج
