بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم نتكلم بشكل سريع عن اساسيات مهمة لابد تعرفها سواء كنت مبتدئ او متقدم في الكيتو..

هل كل مسموح في الكيتو يعتبر كيتوني؟؟

هل لو كانت وجبتي عبارة عن سلطة او دجاج مشوي معناه ان جسمي حيدخل الحالة الكيتونية وينزل وزني؟

تابع هذا الثريد

#كيتودعمار

يتبع

نرجع للبداية.. قبل ما تبدأ الكيتو جسمك يحتوي على:

-مخزن كاربوهيدرات (جلايكوجين) ٢٠٠٠ سعرة

-مخزن بروتين (العضلات)

-مخزن دهون (الكرش وحول العضلات والاعضاء الداخلية) كل ١٠ كجم دهون تخزن ٧٧.٠٠٠ سعرة حرارية

يتبع

اول ايام في الكيتو لما تقطع الكارب يبدأ جسمك في عمل التالي:

-استهلاك مخزن الكارب بالكامل

-خسارة سوائل مع استهلاك مخزن الكارب (النزول السريع في الوزن)

-تحويل نواتج تكسير العضل والدهون الى كارب

يعني في هذه الايام مازال الجسم يعتمد على الكارب كمصدر طاقة..

يتبع

بعد انتهاء اول اسبوع يكون مخزن الكارب انتهى بالكامل.. وبالتالي الجسم له حالتين:

-اما يستعمل نواتج تكسير البروتين (العضل) والدهون لتصنيع الكارب..

-او يحول الدهون المخزنة الى كيتون واستعماله كطاقة..

طيب ايش العامل اللي حيحكم اي طريق حيتجه له الجسم؟

يتبع

الجواب: توزيع الماكروز في وجبتك..

بمعنى..

اذا وجبتك كانت عبارة عن (بروتين عالي، دهون قليلة، كارب قليل) ففي الغالب "وليس بالضرورة" ان الجسم سيتجه بشكل أساسي الى تحويل البروتين وقليل من الدهون المخزنة الى كارب واستعمالها كطاقة..

بمعنى ان هذه الوجبة غير كيتونية..

يتبع