الهريس مره صحي وعالي البرووووووووووووتين وعالي بالالياف ومغذي

لانه مكون من

-هريس ( حبة قمح كامله )

• حبة طماطم ?
• لحم احمر
• ملح بحر خشن?

وجبة صحية متكامله ✅ https://t.co/JBJZpMQS9z

الهريس منتج غذائي من منتجات حبوب القمح أو الحنطة الكاملة بدون طحن

بالانجليزي اسمها Wheat ?

حبوب قمح كامل وصحي ?? https://t.co/ZU8dwhS0DS

كيف نسويه؟

اسهل والذ طبخة ??

نحط اللحم بماء بارد على النار ثم يطلع الريم ( رغوة زفر اللحم ) وهذي لازم نشيلها كلها عشان الهريس مايطلع زفر

( راح تاخذ هذي العملية ٧د-١٥ د )

ثم نضيف حبة الطماط ونضيف حب الهريس ( المنقوع ليلة كاملة) ونغطيه ونخليه يطبخ على نار هادئة ساعات طويلة https://t.co/fFYgc7u1Uy

الجريش بالخطوات :

١- لحم هبر ( مطامط+ رقبة خروف..) يوضع في ماء بارد وننتظر حتى يغلي ونزيل رغوة اللحم لانها زفرة

٢- نضيف حبة طماطم ? كاملة

٣- نضيف الهريس?(المنقوع ليلة كاملة)

٧-نضيف ماء وملعقة ملح بحري خشن

٨- نطفي النار ونغطيه

٩-ندخله الفرن لمده ٤-٦ساعات طبخ على حراره منخفضة https://t.co/sTFP2OHrYP

ضرب الهريس:

الهريس لازم يضرب بتكتيك معين عشان تندمج المكونات بدون ( مايطشر او ينطش عليك وهو حار ويحرقك )

تبدء بطي لين تندمج كل المكونات ثم تسرع

الحركة من تحت الى فوق ونضرب بجدار القدر

اقتبست الفيديو من eyadisa https://t.co/gZ4a2Mvum5 https://t.co/s7P9w6WorY