مجلة فوربس:

السعودية تتخلص من وجود الأحماض الدهنية المتحولة المنتجة صناعيًا (#iTFA) الضارة في غذاءها.

وقد اعترفت #منظمةالصحةالعالمية بجهود خمس دول فقط في العالم في القضاء على هذه الدهون المتحوله الضارة و منحت المنظمة أول شهاداتها على الإطلاق التي تثبت التقدم المحرز في القضاء على هذه الدهون إلى المملكة العربية السعودية والدانمرك وليتوانيا وبولندا وتايلاند.

1️⃣

والدهون المتحوله المنتجة صناعيًا #iTFA هي مركب ضار موجود في العديد من الأطعمة والدهون والزيوت. ويرتبط تناول الأحماض الدهنية المتحولة بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والوفاة بسبب أمراض #القلب.

https://t.co/BEpV2d9xcP

ويعد التخلص من iTFA أداة قوية للوقاية من أمراض القلب والتكاليف المرتفعة التي يتحملها الأفراد والاقتصادات في العلاج الطبي وفقدان الإنتاجية.

وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من iTFA الأطعمة المقلية والكعك والوجبات الجاهزة التي غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون والملح.

ولا يزال أكثر من نصف سكان العالم غير محميين من iTFA وتأثيراته الضارة تعرضهم لخطر محتمل للإصابة بأمراض القلب.

2️⃣

واتوجه بالشكر الى مقام القيادة #الملكسلمان وسمو #وليالعهد الامير #محمدبنسلمان‌ حفظهما الله على حرصهما على صحة المواطنين والمقيمين والتوجيه ببذل الجهود الجبارة التي نالت اعجاب مواطنيها والعالم.

كما اثني على جهود #وزارةالصحة و #هيئةالغذاء_والدواء وكافة المشاركين في هذه الجهود.

@KingSalman @Saudi_FDA @FahadAlJalajel @SaudiMOH

وقد اعلن #وزير_الصحة في عام 2018 اتخاذ خطوات هامة لمنع الزيوت المهدرجة ( الاحماض الدهنية المتحولة المنتجة صناعيًا (#iTFA)، في جميع الأغذية نظراً لأضرارها الصحية.

وبرر في حينه ان السبب في إعطاء المهلة إلى ٢٠٢٠ هو حاجة المصانع لتغيير خطوط إنتاجهم والتي تأخذ هذا الوقت.

4️⃣ https://t.co/fEV39eOeYm