بداية قصتنا اليوم..

هو الهدر الغذائي لدينا سواء بالمطاعم أو قاعات الاحتفالات..

وهنا صورة لاعتراف وزارة البيئة بذلك.

وهذه التجاوزات تتجاوز 33% وتكلف الدولة 40 مليار ريال سنويا..

فهل هناك علاج..

@MEWA_KSA

@SaudiFoodBank

يتبع… https://t.co/07mHAJYvO9

يذكر لي ابوحبيان تجربته بقوله..

ان الحل يكمن بتكثيف تواجد جمعيات حفظ النعم…

وبحكم تجربته يقول: احد السنوات اجتهدت بالتنسيق مع احد الجمعيات قبل المناسبة وتعبت معهم لان من شروطهم ان اعشي الضيوف بعد صلاة العشاء كونهم لايعملون بعد الساعه10 وهذه احد مسببات هدر النعم https://t.co/TOBC4qW9yI

ويكمل ابوحبيان أن من الحلول :

الزام المطابخ بارجاع الزائد وحفظه في مكان مجهز وتسليمه للجمعيات في اليوم التالي.

ويتابعنا عبدالله الحربي بقوله:

ان هذا الحل بعد وقوع المشكله

والسؤال المفترض كيف نحد من الهدر قبل وقوعه. https://t.co/dYoOs0TAYs

يذكر احد الهنود وقد زار مدينة المانية قبل عام 2010 وقد حاول اكرام ضيوفه باطباق عديدة

وكان بجانبهم امرأتين مسنتين

رأت تلك المسنتين بقايا الطعام وقد شكت لصاحب المطعم الحال…

يتبع… https://t.co/Fo1p7drhnL

فما هي الا لحظات الا ويأتي عسكري من ذكر انه من الضمان الاجتماعي ..

ثم يغرمهم ماقيمته 50 يورو..

ويذكّرهم مع التوبيخ..

بأن المال لكم لكن موارد الطعام للجميع ولايجب اهداره..

رابط القصة

https://t.co/sRtzrwkEzl