قشر البرتقال

مع الاسف هناك أخطاء شائعة يقع فيها أغلب الناس وهي أنّهم عندما يتناولون البرتقال يقومون بالتخلّص من قشره لأنّهم لا يدركون أهميّته العلاجية . هذا الثريد بيوضح لكم الفوائد الهامة التي يحتويها قشر البرتقال .مما قديشجعكم على الاستفادة منه بدلا من القائه في سلة القمامة? https://t.co/RgOysuRoph

فوائد واستخدامات قشور البرتقال

حسب بعض الدراسات، من أهمّ فوائد قشر البرتقال ما يأتي:

1- يُكافح قشر البرتقال عدداً كبيراً من أنواع السرطانات؛ كسرطان الجلد، والرئة، والثدي، والمعدة، والقولون، كما يُقلّل من خطر الإصابة بسرطان الكبد..

والسبب قد يعود لاحتوائه على مركّبات الكروتينات المضادّة للأكسدة، كما يحتوي القشر على مواد تُسمّى (polymethoxyflavones) فلافونايدات متعددة الميثوكسي، ومركّب الليمونين؛ حيث تُشكلّ درعاً واقياً ضدّ تكوّن السرطان وتطوره في مختلف أعضاء الجسم.

2- يُخفّض مستوى الكولسترول في الدم بسبب محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان ويعود ذلك لاحتوائه على مركبات الفلافينويدز التي تقلّل نسبة الكولسترول منخفض الكثافة (الكولسترول السيئ) في الدم

.3- يُعزّز صحة القلب والأوعية الدموية كما ذكر سابقاً في فوائد البرتقال، كما يحافظ على مستويات ضغط الدم.

4- يعزز امتصاص الحديد في الأمعاء بسبب مُحتواه العالي من فيتامين C.