1.
ان كنت من محبي اللحم او الدجاج أو حتى السمك مشوي
هنا نضع بعض خلطات الاعشاب التي يمكن بها إعطاء طعم ومذاق رائع للمشويات.
دائما يقال الخلطه السريه ?
وإليكم
بعضا منها ?
يمكن التعديل عليها حسب الرغبه والذوق
شاركنا رايك
وضع إعجاب وخليها في العلامات المرجعيه عندك https://t.co/eTsAtMSJxu
2.
تختلف خلطات البهارات المستخدمة لتتبيل اللحم حسب نوع اللحم ونوع الطبخ الذي يتم إعداده لكن هناك بعض الخلطات الشهيرة والمفضلة لدى الكثير من الناس، ومنها:
1- خلطة الشواء: تحتوي على فلفل أسود، فلفل أحمر حار، ثوم، كزبرة، كمون، وزنجبيل، حيث تعطي النكهة القوية والحارة للحم.
3.
2- خلطة الليمون والزعتر: تستخدم هذه الخلطة في تتبيل الدجاج، حيث تحتوي على الزعتر، الثوم، الليمون، وزيت الزيتون، وتعطي النكهة الحمضية والمنعشة للدجاج.
3- خلطة الكاري: تستخدم في تتبيل اللحم البقري والدجاج، وتحتوي على الكاري، الثوم، الزنجبيل، والكمون، وتعطي النكهة الشرقية للحم
4.
4- خلطة البابريكا: تستخدم في تتبيل الدجاج واللحم الأحمر، وتحتوي على البابريكا الحلوة، الثوم، البصل، والفلفل الأسود، وتعطي النكهة الحلوة والحارة للحم.
5- خلطة الريحان والثوم (مجربه): تستخدم في تتبيل اللحم الأحمر والدجاج، وتحتوي على الريحان، الثوم، الزنجبيل، وزيت الزيتون،
5.
وتعطي النكهة الحارة والمنعشة للحم.
تذكر أنه يمكنك تعديل خلطة البهارات حسب ذوقك الخاص وما يتناسب مع الوجبة التي ترغب فيها
هذه كانت بعض الاقتراحات لعمل تتبيل للحم الشواء.
علما ان خلط البهارات هو سر لبعض المطاعم الضخمه.
وانتم كيف تفضلون تتبيل اللحم؟
هل من اقتراحات
