تعتبر عملية الطهي باستخدام الأسماك أحد جوانب الحياة اليومية التي قد تُسبب بعض التحديات عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على بيئة المنزل نظيفة وخالية من الروائح غير المرغوب فيها. إزالة روائح السمك يمكن أن تكون مهمة شاقة، ولكن مع النصائح الصحيحة والممارسات الدقيقة، يمكنك التأكد من بقاء منزلك هادئاً ورائحته رائعة. إليك بعض الخطوات الفعالة لإنجاز ذلك:

1. التنفيس الجيد: خلال طهي الأسماك، تأكد من فتح النوافذ وتشغيل مراوح الشفط إن كانت متاحة. هذا يساعد كثيراً في تقليل تركيز الروائح داخل المنزل.

1. استخدام الخل الأبيض: الخل يحتوي على خصائص مضادة للروائح ويعد خيارا رائعا لمعادلة روائح الطعام القوية مثل السمك. ضع وعاء صغير من الماء المخلوط بشريحة من الليمون وحوالي ربع كوب من الخل في منطقة الطهي بعد الانتهاء من طبخ السمك.

1. القرفة وزيت البرتقال: هذه الزيوت الطبيعية لها القدرة على تغطية الروائح القوية بشكل فعال. رش قليل من مسحوق القرفة حول الغرفة واستخدم زيت البرتقال لتطهير الهواء بعد طهي السمك.

1. العطور المنزليّة: استخدم عطور المنزل المصنوعة يدوياً والتي تحتوي على مكونات طبيعيّة كالبنفسج أو الريحان أو الياسمين للمساعدة في تعزيز الرائحة العامة لمنزلك.

1. تنظيف الأسطح جيداً: اغسل جميع الأدوات والأواني المستخدمة في تحضير وجبات السمك فورا بعد استخدامها. بلّل سطح العمل بمزيج من الصابون والماء قبل البدء برمي أي شيء عليه للتخلص من البقع والبقايا الغذائية قبل تجفيفها تمامًا.

1. استبدال الفلاتر: إذا كنت تستخدم فلتر هواء، فتأكدي باستمرار من تغييره لأن تراكم الدهون وبواقي الطعام فيه قد يزيد من رائحة السمك بدلاً من امتصاصها.

1. **النوم مفتوحة باب الثلاجة"": نقع قطع كبيرة من الخبز القديم أو قطعة من الفحم المسحوق بين صفائح ورق الألمونيوم ثم وضعها في ثلاجتك لمدة يوم كامل سيساعد ذلك أيضا في إذابة روائح الأسماك المتراكمة هناك.

تذكر دائماً أنه بالإمكان الوقاية من انتشار رائحة السمك عبر الحرص أثناء عملية الطبخ والحفاظ على نظافة المكان أول بأول ومراعاة تهوية المناطق الداخلية قدر الإمكان للحصول على جو صحي ونقي دائمًا!