تجبر الزاكاة -وهي إحدى أركان الإسلام الخمسة- أيضًا على الثمار والحبوب عند بلوغها حدًا معينًا يسمى "النصاب". يعرف هذا الحد بأنه خمسة أوسق، حيث يكون الأوسق مساوياً لستين صاعًا، والصرعة تساوي أربعة أمدادات، بينما يكون المد حوالي قبضة اليد المفتوحة لكثير الناس. تشترط الزكاة هنا عدة شروط؛ أولها التكييف والتوارث لهذه المواد الغذائية مثل القمح والعدس والفواكه كالتمور والعنب. يشكل المال المستغرق في الري فارقاً كبيراً أيضاً بين نسبة عشر واحد ونصف عشر الآخر.
حيث إن الشركة التي تستخدم وسائل غير طبيعية لإرواء المحاصيل يجب عليها دفع نصف عشر إنتاجيتها السنوية، ولكن تلك التي تعتمد فقط على الأمطار الطبيعية أو مياه ينبوع يمكنها دفع ضعف هذه النسبة بسبب ارتفاع تكلفة الرعاية الأولية المنخفضة بشكل ملحوظ بالنسبة لها. يعد تطبيق تعليمات النبي الكريم محمد صلى الله عليه وسلم بشأن تحديد مستويات الزكاة إجراء فعال ليس لغرض الدين وحسب، ولكنه له أيضا دور مالي مهم يعود بالنفع الكبير للمجتمع عبر إعادة توزيع الثروات داخل المجتمع وتقديم دعم للأقل حظاً مادياً فيه.
