• صاحب المنشور: الزهري القيسي
  
  ملخص النقاش:
  

  يعتبر التوازن الغذائي عاملاً حيوياً في صحة الفرد الجسدية والعقلية. يتضمن هذا النظام تناوُل مجموعة متنوعة من الأطعمة التي توفر جميع العناصر الغذائية الأساسية للجسم بكفاءة. يركز هذا المقال على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن وكيف يمكن تحقيق ذلك.

أولاً، يُعد الحصول على الطاقة الكافية أمرًا ضروريًا. البروتينات والكربوهيدرات والدهون كلها مهمة لتوفير الطاقة للخلايا والأنسجة. البروتينات تساعد في بناء وتجديد الخلايا بينما تمدّنا الدهون بالفيتامينات الذائبة في الدهن مثل A, D, E, K بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأساسية. الكربوهيدرات هي مصدر رئيسي آخر للطاقة ولكن ينبغي اختيار تلك الغنية بالألياف كالحبوب الكاملة والخضروات والفواكه.

الفيتامينات والمعادن

تحتوي الفيتامينات والمعادن أيضًا على دور حيوي في الصحة العامة. الفيتامين C يساعد في تعزيز الجهاز المناعي ويوجد عادة في الحمضيات والبصل والثوم. أما الفيتامين B فهو مسؤول عن تحويل الطعام الذي نأكله إلى طاقة وهو موجود غالبًا في اللحوم ومنتجات الألبان والحبوب المدعمة. المعادن مثل الكالسيوم والمغنيزيوم الضروريتان لصحة العظام ويمكن الحصول عليهما من منتجات الألبان الخالية من الد