زراعة الخس عملية بسيطة وممتعة يمكن لأي شخص القيام بها في حديقته المنزلية أو حتى في أصص داخل الشرفة. فيما يلي دليل مفصل حول كيفية البدء بزراعة الخس وكيف يمكنك الاعتناء به لتحقيق محصول غني وطبيعي.

اختيار نوع الخس المناسب

قبل بدء الزراعة، يجب عليك تحديد نوع الخس الذي ترغب في زراعته. هناك عدة أنواع مثل رومين (الروماني)، جرين ليك (الخس الأخضر)، راديتشيو وغيرها الكثير. اختر النوع بناءً على تفضيلاتك الشخصية وللتأكد من أنه ينمو بشكل جيد في منطقتك المناخية.

تحضير التربة

تحتاج نباتات الخس إلى تربة جيدة الصرف وغنية بالعناصر الغذائية. استخدم مزيجاً من التربة الرملية والطينية مع إضافة بعض المواد العضوية مثل السماد الطبيعي أو الدبال لتوفير التغذية اللازمة للنباتات. تأكد من أن درجة حموضة التربة تتراوح بين 6.0 إلى 7.0 للحصول على أفضل النتائج.

البذر والتسميد

يمكن زراعة بذور الخس مباشرة في الأرض المفتوحة عندما تنخفض درجات الحرارة تحت 21 درجة مئوية خلال فصل الربيع أو الصيف المبكر. ضع البذور على عمق حوالي 1 سم وتأكد من ترك مسافة كافية بين كل بذرة - عادة ما تكون المسافات بين النباتات من 15 إلى 30 سم مناسبًا حسب نوع الخس. بعد ذلك، سقي المنطقة برفق لمنع نقل البذور وحافظ على رطوبة التربة باستمرار ولكن ليس بغزارة قد تؤدي إلى تعفن الجذور.

بعد أسبوع تقريباً، سيبدأ ظهور براعم صغيرة للخس. عند هذه المرحلة، يمكنك تطبيق الأسمدة المتوازنة التي تحتوي على نسبة متساوية من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم لتحفيز نمو النباتات. تجنب استخدام كميات كبيرة من النيتروجين لأنه قد يؤثر سلبياً على طعم الخس ويجعله أكثر عرضة للأمراض الفطرية.

الري والعناية بالنباتات

لا يحتاج الخس لكميات كبيرة جداً من الماء لكنه يفضل الري المنتظم خاصة أثناء مرحلة النمو الأولى قبل إنشاء نظام جذور ثابت. بمجرد ترسيخ الجذور، يمكنك تقليل تواتر ريّك قليلاً مع التأكد دائماً من عدم جفاف التربة تماماً. كما يساعد تغطية سطح التربة بالقش المحلّل أو رقائق رقائق النايلون البرتقالية في حفظ رطوبة الأرض وتثبيتها ضد الأعشاب الضارة.

المكافحة البيولوجية والحصاد

قد تواجه مشاكل شائعة مثل الآفات والأمراض أثناء مراحل زراعة والخس الخاص بك. للحفاظ على نظافة الحديقة طبيعية قدر الإمكان، فكر في إطلاق طيور الطيور المغردة الصغيرة والتي تبحث عن الحشرات كبديل آمن للتخلص من تلك المشكلة بدلاً من استخدام المبيدات الكيميائية الضارة لكوكبنا وصحتنا العامة.

عادة ما يستغرق الأمر حوالي ثلاثة إلى ستة أسابيع فقط منذ زرعه حتى تصبح نباتات الخس مستعدّة للحصد اعتمادا نوع الزرع المختار بالإضافة لعوامل أخرى مهمه منها موقع زراعتك وظروف بيئة محيطها. يتم قطف معظم أنواع الخس عند الوصول لحجم يتراوح بين 8 سم الى ١٠ سم . هذا يعني انه بإمكانك الحصول علي مواسم متعدده سنويه اذا قررت تكرار عمليات الغرس بإنتظام !

أتمنى ان يكون هدا النص المفصّل دليلك الأمثل نحو بداية مجدية وعامره لمساحتِ-البستان الخاصة بك!