- صاحب المنشور: إكرام الدمشقي
ملخص النقاش:تبدأ المحادثة بتعريف الموضوع الذي يتناول "صحة طعامنا ومستقبل مجتمعاتنا"، مع التركيز على دور الحفاظ الآمن على اللحوم واستقرار الأسرة. النقاش يشير إلى أن الحفاظ الصحيح على اللحوم ليس مجرد مهارة طبخ، بل هو عنصر حاسم في ضمان صحتنا الشخصية واستمرارية مجتمعاتنا. يتم تسليط الضوء على أهمية الأسرة كأساس للمجتمع وقوامه المحوري، حيث تعد البيئة التي تنمو فيها القيم والأخلاق وتشكل شخصية الأفراد منذ سن مبكرة.
قدم إلياس بن شقرون رأيه بأن الاهتمام بالحفظ الآمن للحوم يسهم في تقليل المخاطر الصحية ويحافظ على ثقتنا بجودة الغذاء. كم
