تشهد الكثير من الناس تحديًا يتمثل في نحافة الساقين، مما يمكن أن يُسبب القلق بشأن المظهر العام للشكل الجسدي. هذا قد يرجع لأسباب متنوعة بما في ذلك النشاط البدني المكثف، سوء التغذية، أو مجرد الخصائص الوراثية. لكن لا داعي للقلق! تعديل نظامك الغذائي هو أحد أكثر الطرق فعالية للتحكم في نمو عضلات جسمك بشكل عام، بما فيها الساقين.

وفقًا للدراسات الحديثة، فإن اتباع نظام غذائي يحتوي على 2.3 إلى 3.1 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا يعد خطوة أولى رائعة لبناء عضلات قوية. بالإضافة إلى ذلك، تأكد من تضمين 15-30% من سعرات حرارية يومك من الدهون و35-40% منها من الكربوهيدرات. هذه العناصر الثلاث - البروتين, الكربوهيدرات, والدّهون - هي أساس بناء كتلة العضلات.

فيما يلي ثلاث وصفات غنية بالمواد المغذيّة اللازمة للتسمين الصحي للساقين:

وصفة صدر الدجاج:

المواد الأساسية:

• 2 قطع من صدور الدجاج.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.

الإجراء:

1. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية قبل البدء.
2. تنظيف وتجفيف صدور الدجاج جيدًا.
3. خلط الملح والفلفل في طبق صغير ومن ثم رش الخليط فوق الدجاج.
4. تسخين زيت جوز الهند في مقلاة على نار عالية؛ بمجرد ظهور دخان بسيط، ضع الدجاج في المقلاة الساخنة.
5. تقليل النار إلى مستوى متوسط واستمر في طهي الدجاج لمدة 2-3 دقائق حتى يستوي ويصبح بنياً ذهبياً. اقلبه بعد ذلك بدون وضع الغطاء فوقه واتركه لمدة 2-3 دقائق أخرى.
6. نقل المقلاة كاملاً إلى الفرن لإتمام عملية الطهو عند درجة حرارة 90 لمدة 8 دقائق.

وصفة جرانيولا مع الفول السوداني:

المواد الأساسية:

• ثُلث كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية.
• كوب واحد من الشوفان سريع التحضير.
• ثُلث كوب من العسل الطبيعي.
• ملعقة كبيرة من بذور الشيا.

الإجراء:

1. مزج جميع المواد حتى تصبح متجانسة تماماً.
2. تبريد الخليط لمدة 30 دقيقة ليصبح صلباً قليلاً.
3. تشكيل حوالي ملعقة كبيرة واحدة منه إلى كرات صغيرة وحفظها في وعاء مغلق في الثلاجة عند الرغبة في الاستخدام مرة أخرى لاحقاً.

ساندويتش سلمون مدخن:

المواد الأساسية:

• كوب واحد من الزبادي اليوناني التقليدي منزوع الدسم.
• ستين جراماً (حوالي ربع كوب) من السلمون المدخن المفروم ناعماً.
• ملعقة صغيرة من الأعشاب مجففة مثل الشبت أو ملعقة كبيرة إذا كان مستخدماً طازجاً.
• ربع كوب من الطماطم الطازجة (اختياري للتزيين).

الإجراء:

1. خلط الزبادي والسلمون والأعشاب مع بعضهما البعض في وعاء متوسط الحجم حتى يندمجوا بصورة مثالية.
2. دهن طبقات السندوتش المخبوزة بالحبوب المتكاملة باستخدام خليط الزبادي السابق ذكره وعلى الوجه الآخر أيضاً حسب الرغبة الشخصيّة.
3. اختيارياً إضافة الطماطم الطازجة المقطّعة فوق الطبقة الخارجية أعلى الأرز البيضاوي المصنوع حديثاً لمزيدٍ من الطعم والنكهة بينما تستمتعين بفوائده الغذائية صباح اليوم التالي مباشرةً بعد تحضير المكونات الأساسيّة الخاصة بك كجزء مهم جداً نحو تحقيق هدفكتِ النهائي وهو زيادة حجم عضلتيكَ بالساقتين وأجزائه الأخري داخل أجسامنا البشرانية المختلفة أيضا!

بالإضافة لهذه الوصفات الثلاثة الأخيرة المشوقة والتي تعتمد بشكل أساسي عليها لعلاج تلك الحالة المعروفة باسم "نحافة الساق"، هناك مجموعة واسعة ومتنوعة للغاية تتضمن أنواع مختلفة جدًا ومعقدة نوعا ما ولكن جميعها تشترك بنفس الغاية الرئيسية وهي المساعدة فى الوصول لأهداف الصحة العامة العامة للأنسان:- اللحوم بأنواعها المختلفة كالضأن وصدرالدجاجوالاسماك . منتجاتالألبانمثلجبنه ، زباديه وخاليمنالكالسيوم أيضًا! وكذلكاحتواءالحبوبعلى عناصر هامة جدا وتمثيلها عبر استخدام أشياءكالشوفانهنقاوخبز الحبوب الكاملة وهكذا دواليك .. وفي الجانب الآخر تجدين العديد الأنواع المثيرة للاهتمام ايضًا ضمن خانة الفاكهه مثل.. موزه وتوت وفستقه والكثير غيرها!! وأخيراً وليس آخراً نذكر أهميتها المضاعفه كون ان اولوياتنا الاولوهناك ضروره ماسه لرعايه صحته الخاصه بها كذلك نظرا لما توفره لنا كمصادر رئيسيه للإشباع الداخلى لجسد الإنسان بطريقة امنه وآمنة!.