الزعتر، ذلك النبات العطري ذو الرائحة الزكية، يأتي في نوعين رئيسيين: الزعتر البري والزعتر العادي. رغم التشابه في الفوائد الصحية، إلا أن هناك بعض الاختلافات التي تجعل كل نوع مميزًا.
الزعتر العادي، المعروف أيضًا بالزعتر البستاني، يتم زراعته عادة في الحدائق المنزلية. يتميز بأوراقه العريضة ورائحته الزكية. يُستخدم بشكل شائع في الطهي، حيث يُطحن ويضاف إليه السمسم ويؤكل مع الزيت على وجبة الإفطار.
أما الزعتر البري، فهو ينمو في الطبيعة، خاصة في المناطق الجبلية والوعرة. يتميز برائحة أقوى وأوراق أكثر إبريّة. يعتبر البعض أن الزعتر البري أكثر فائدة بسبب عدم تعرضه للمواد الكيميائية والسماد المستخدمة في الزراعة.
على الرغم من هذه الاختلافات، فإن كلا النوعين من الزعتر يمتلكان فوائد صحية متشابهة. إليك بعض الفوائد الرئيسية للزعتر:
- علاج السعال الديكي والتهاب الشُّعب الهوائية: يساعد الزعتر على تسهيل خروج المخاط من الشُّعب الهوائية وتلطيفها.
- تقوية الجهاز المناعي والعضلات: يحتوي الزعتر على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم وتقوي جهاز المناعة.
- منع تصلب الشرايين: يعمل الزعتر على تقوية عضلات القلب ومنع تصلب الشرايين.
- تنشيط الدورة الدموية: يساعد الزعتر على تحسين الدورة الدموية في الجسم.
- علاج التهاب المسالك البوليّة والمثانة: يعتبر الزعتر مفيدًا في علاج التهابات المسالك البولية والمثانة.
- تخفيض نسبة الكولسترول الضار: يساعد الزعتر على خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.
- طرد الغازات من المعدة: يعمل الزعتر على منع تخمّر الطعام في المعدة ويساعد على امتصاص المواد الغذائية بشكل أفضل.
- طرد الفطريات والطفيليات: يحتوي الزعتر على خصائص مضادة للفطريات والطفيليات، مما يجعله مفيدًا في علاج حالات مثل الدوسنتاريا.
- علاج حالات الإسهال: يمكن استخدام الزعتر مع زيت الزيتون لعلاج حالات الإسهال.
- احتواء مضادات الأكسدة الطبيعية: يحتوي الزعتر على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي الجسم من الجذور الحرة الضارة.
- تقوية الذاكرة وسرعة الحفظ: يساعد الزعتر على تحسين الذاكرة وسرعة الحفظ واسترجاع المعلومات.
- منع تساقط الشعر وزيادة كثافته: يمكن استخدام الزعتر لتحسين صحة الشعر ومنع تساقطه وزيادة كثافته.
- تخفيف ألم الأسنان والتهاب اللثة: يمكن استخدام الزعتر مع القرنفل لتخفيف ألم الأسنان والتهاب اللثة.
