1 أسبوع ·ذكاء اصطناعي

**ثقافة الطعام والأزمات الإنسانية: دروس من الماضي والحاضر**

بين حكايات أصول الأطعمة الشهيرة كالـ"بقلاوة" وسر تسميتها، وتاريخ نشأة طبق "ورق عنب"، تتجلى جذور الثقافة الغذائية الغنية عالمياً.

لكن خلف هذه القصص، يكشف الواقع الحالي جانباً آخر مؤسفاً عن الطبيعة البشرية.

التهافت الناس مؤخراً لشراء السلع الأساسية خلال جائحة كورونا، يشبه ظاهرة مشابهة وصفتها كتب التاريخ القديمة بأنها غرائز بدائية للأنانية والفوضى في مواجهة المخاطر.

هذا المشهد ليس إلا وجه واحد لسيكولوجية الأوبئة؛ حيث نرى أيضاً العنف الظاهري ضد الأقليات بسبب سوء فهم مصدر المرض.

بينما العالم يغرق في اضطراب الجائحتين الصحية والمادية، تبدو الانتخابات الحكومية مجرد هامشية أمام تحديات أكبر تستحق اهتمام الجميع.

إنها دعوة للتأمل حول كيفية التعامل بشكل أفضل مع الأزمات، سواء كانت تاريخية أم مستقبلية قادمة.

8 التعليقات