استراتيجيات مواجهة تحديات المطاعم في ظل جائحة كورونا:

مع انتشار فيروس كورونا عالمياً، واجهت العديد من المطاعم خسائر كبيرة بسبب قيود التباعد الاجتماعي.

إليك بعض الاستراتيجيات التي يمكن للمطاعم اعتمادها لتقليل الأضرار:

1.

التنوع في قنوات البيع: افتتاح قنوات جديدة للتوصيل، مثل مشاركة التطبيقات الخاصة بالتوصيل وتقديم خدمات "السفاري" بسرعة عالية لتلبية الاحتياجات المتغيرة للعملاء.

2.

زيادة القدرة على التوصيل: رفع مستوى أداء عمليات التسليم عبر تعيين المزيد من السائقين وموظفي الاتصالات الهاتفية، والتأكد من نشر منيوهات الطعام بدقة عبر حملات إعلانية رقمية تستهدف جمهور العملاء الحالي والمحتمل.

3.

إدارة تكاليف التشغيل: إلغاء العناصر المجانية المرفقة مع الطلبات ما لم تكن تشكل جزءاً أساسياً منه، مما يساعد في خفض النفقات دون التأثير سلباً على تجربة العملاء.

هذه هي نقاط أساسية يمكن للمطاعم التركيز عليها للاستمرار وتحقيق نتائج جيدة رغم الظروف الراهنة.

#لأي

8 Kommentarer